「和茶・紅茶」カテゴリー一覧
ネパール紅茶
ネパール地震への支援チャリＴＥＡを購入。
ネパールの紅茶は始めてでした。ジュン・チャバリ茶園のこの紅茶は完全ハンドロールで作られるため貴重なものだそうです。蜜香を持つ力強い紅茶。私好みの紅茶です。
健康茶
暑い日が続いていますが体調は大丈夫ですか？
冷た～い飲み物をついつい飲みすぎてしまうそんな季節ですね・・
水分のとりすぎは腎臓に負担がかかり うまく代謝ができなくなってしまうこともありますね・・・
薬日本堂とKAGAE
http://www.nihondo.co.jp/
漢方の考えを基本にしたお茶です
漢方といってもとても飲みやすくおいしいお茶です
自分の身体のタイプにあったブレンドを選んでみてください
LAWLEYS TEA
LAWLEYS TEA
http://www.t-plan.co.jp/
恵比寿でみつけた紅茶のお店です
茶器もﾌﾗﾜｰ柄がいっぱい！女子が大好きなかわいい小物が充実のお店です
ｱｲｽﾃｨｰ用のﾛｲﾔﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞです
ﾋﾟﾝｸのﾊﾞﾗのﾊﾟｯｹｰｼﾞにひかれて購入しました
ｱｲｽﾃｨｰは１ℓのお水に１ティーパックを入れて１晩おくと出来上がり
ほのかなピーチの香りです ﾌﾚﾊﾞｰﾃｨｰですが香りがちょうど良くとてもおいしいです
丸の内 一保堂
丸の内 一保堂
先日 AHA 幸せ交流会のイベントとして
日本茶と中国茶のお茶会を楽しんできました
中国茶 今回はカジュアルに龍珠花茶(ジャスミンティー)
日本茶は濃茶と薄茶のお点前
素敵な時間をすごした余韻がのこるなか
丸の内で京都の一保堂の店舗を発見(京都がなつかしい)
店内では小さい器でお抹茶を飲ませていただき
クリーミーな泡の感じとお抹茶のおいしさに迷わず購入
自宅にてカジュアルな感じでお抹茶をいただきました
泡が少し少なめですが
お抹茶を手軽にいただくのって幸せですね
京都にて瞑想
昨年年末(詳しくはクリスマス前)からお正月まで京都の日本ヴィパッサナー協会
にてヴィパッサナー瞑想の修行を行ってきました
2年以上前から行きたかったところ。
自分をみつめる必要があると感じてからようやくこの機会が私に与えられたことに感謝しています。
10日間1日10時間の瞑想を行い・沈黙を守る・そのほかの規律を守るこの期間は
自分自身との会話のみで過ごすもの。
人生のなぜ？にすこしだけ光が見え・生きることの意味がわかったような気持ちです。
私の瞑想時間は始まったばかりこれからの生き方に変化が起こることを
楽しみながら修行を続けていきます！！
10日間の修行のなかでほっとさせてくれるひと時にはほうじ茶が一緒でした
中村藤吉のお茶はおいしいです。
紅茶のお店
暑い日が続き、気がつけば冷たい飲み物を飲む機会が多くなります。
身体にはあたたかい飲み物がやさしいですよね。
そんな気分で出かけた紅茶のお店をご紹介します。
都営新宿線 曙橋駅すぐそばの”モヒーニ”
http://www.mohini-tea.com/intro.html
お手頃価格でのんびりできるお店です。
ウバ茶・ミルクティーとスコーンを頂きました
本格的なおもてなし感が満足なお店です。
中央線 高円寺駅にある”Gclef”
http://blog.gclef.co.jp/koenji/
紅茶・中国茶と種類が豊富なのがうれしい
私は雲南の春尖茶をミルクティーで！！
初の中国茶のミルクティー 美味しく頂きました
TWG
日本初上陸のシンガポールの老舗の紅茶専門店＆ティーサロンTWG に行ってきました
去年のシンガポールの旅で行くことができなかったことが残念・・・
でも久しぶりの自由が丘を楽しむことができたので幸せです
店内はクラシックな欧風インテリア・ステキですね
私が頂いた紅茶はペルシャの紅茶 ラージアン スプリーム
水色はしっかりしたオレンジ系
ストレートでもミルクティーでも良い感じです。
デザートは
スコーンとチョコマフィン
スコーンにはお茶のジャムとホイップクリームが添えられています
お茶のジャム ルイボスティーのジャムは美味しかったです
茶 TEA
丸の内・三菱一号館美術館で開催されているマネとモダン･パリへ行き
http://mimt.jp/
その後、日比谷・出光美術館で開催されている茶・TEAを見に行きました。
中国から伝わったお茶！！ 茶器はお茶を美味しく入れるための重要な道具でもあり
芸術的なものでもあります。
お茶を頂く時間はひとりゆっくり過ごす時間でもあり
大好きなひととの大切な時間でもあります
大切な時間を愉しんでいただくため、もてなす側は最高の時間を用意する
それが茶器であり
美味しいお茶でもあります
お茶は私にとって大切なものだなと幸せな時間を過ごしてきました
新茶party
銀座 うおがし銘茶で行われた新茶パーティーに参加してきました。
新茶のフルコースが楽しめるなんて！！魅力的ですよね。
ドレスコードは新茶色
私は新茶色のストールを身に着けて参加です。
３階からpartyは始まります
wellcome drink
スパークリングワイン 中に入っているのは新茶の寒天
ステキ!!
新茶の芽茶
加茂なすの軽い田楽 （ゆず味噌がおいしい！！）
芽茶は香りが良いです
新茶の茎茶
もう一杯お願いしてしまったほど
香りと甘さがすばらしい
口のなかに残るかおりもいいです・・
新茶はやはりぬるめで頂きます
２階におりて
謹賀新茶 冷茶
お茶の甘さのみを存分にいただける美味しいお茶です
謹賀新茶
お茶を美味しくいれるには
お湯を湯冷ましに通すひと手間ですね
美味しいお茶は自分の手で美味しくいれたいですね
最後は１階で
とてしゃん 新茶
すべてのお茶が美味しかったです
すてきな新茶フェスタ2010でした。
うおがし銘茶 茶器展
うおがし銘茶 銀座店
http://www.uogashi-meicha.co.jp/shop_01.html
茶器展をちょっとだけのぞくつもりで2階へ
この２点に出会ってしまいました。
手前は桑原 哲夫さんのきゅうす
私はこのきゅうすで中国茶をいれようと・・
茶壺でなくてもおいしいお茶が入れられそうです。
奥は谷川 仁さんの湯ざまし
茶の実倶楽部で大ブレイクしたものらしいです。
わたしもおいしい日本茶を入れるためにひと手間をかけるため購入してみました。
1階で煎茶”しゃん”を購入
甘みのあるおいしいお煎茶です。
