「中国茶」カテゴリー一覧

マンダリンオリエンタル東京「センス ティー コーナー」

2007-12-17

マンダリンオリエンタル東京37階「センス ティー コーナー」に行ってきました。
新しいスタイルのティータイムに期待をして・・
■香港ハイティー
■料金:4,500円(税金込・サービス料別)
□プレミアムティー
  プレミアムティー(花茶・青茶・緑茶・黒茶・紅茶・白茶・フレーバーティー)より、特に選びぬかれた茶葉をいただけます。
□デザート
  3種類のデザートのなかから好きなものを選ぶスタイル、そしてプラス<香港スイーツ>
一口サイズの月餅や、ココナッツ団子などバラエティー豊かな伝統菓子をいただけます。
満足感のあるデザートです。
亀ゼリー

香港スイーツ

値段は高いもののデザートの味は大満足です。
亀ゼリーは餡入り白玉とオリエンタルフルーツの盛り合わせが美味しく、香港スイーツの飾り棚は運ばれてきたときから期待感が高まります。
37階にあるため、景色はもちろん居心地のよさにも満足なお店でした。
■ホテル名:マンダリン オリエンタル 東京
■場所:37階 センス ティーコーナー
■営業時間:11:30〜22:00
■料金:4,500円(税金込・サービス料別)
■ご予約・お問い合わせ:0120-806-823
http://www.mandarinoriental.co.jp/hotel/592000041.asp

太極茶芸・・・

2007-09-17

    太極茶芸

    八宝茶

新丸の内ビル 四川豆花飯荘にて
http://www.sichuandouhua.com/tokyo/
太極茶芸を体験してきました。中国では一般的な茶芸らしいですが日本では
なかなか見れないですよね〜
でも茶芸の披露は1回だけなんです。2回目以降は蓋碗の蓋をとって置いておくと
お湯を注いでくださいの合図なんですが普通に注いでくれます・・・・・
お茶は八宝茶・・・
ジャスミン茶に菊の花などいろいろ入ったお茶です。氷砂糖が入っている為2〜3煎目は少し甘めのお茶になりますが、四川料理との相性はとってもいいですね。 食事が終わるころには甘みのないお茶に変化しているので最後まで美味しくいただけました。
お食事はランチコース
海老の四川チリソース煮と麻婆豆腐とライス 美味しかった♪

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