蓋碗でSabah tea

                              
蓋碗でSabah teaをいれてみました。
蓋碗とは蓋のある茶碗で、中国茶を入れるときに使う茶器です。ﾃｨｰﾊﾟｯｸの紅茶も蓋付の茶器で1分以上蒸らすと香りがよくなりますますおいしくなります。蓋碗は直接飲んでもよし、急須のように使ってもいい便利なものです。
急須として使う場合には片手で蓋碗を扱うために自分の手の大きさにあったものを選ぶ必要があります。かわいい茶器です。